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蒜苗回锅肉
02-25简要回答此菜最重要的就是选材，也就是原材料必须要挑选，要挑选肥瘦适合比例的五花肉，米酒等调料，调料的比例搭配也是非常重要，让菜鲜亮美味。下面给大家介绍此菜的做法。详细内容处理五花肉，锅中加入热水，生姜，把肉放到锅中煮...
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5道不同地方的回锅肉做法 各具特色 你最喜欢哪一道呢
11-17简要回答湖北回锅肉、山东回锅肉、福建回锅肉、广西回锅肉、上海回锅肉。我国各地的回锅肉拥有各自独特的特色和风味，能让你品尝到不同的美味。一、湖北回锅肉湖北回锅肉以酱香味为主，口感鲜嫩。1、原料：猪肉五花肉、葱...
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回锅肉家常做法
04-25回锅肉，是把煮熟后的五花肉，再回锅配辅料一起炒制而成，入口浓香，肥而不腻，色香味浓，风味独特，是一道美味可口的下饭菜。下面介绍一下回锅肉的家常做法。工具/材料五花肉300克，木耳适量，蒜薹150克，红萝卜适量，郫县豆瓣酱1匙儿。葱...
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怎样做家常回锅肉
02-28回锅肉怎么做才好吃？其实回锅肉的做法非常简单，并不一定要看回锅肉做法的视频菜才能学会，跟着回锅肉的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。步骤/方法（01）青...
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川菜回锅肉的做法
02-27川菜回锅肉是很多人的最爱（尤其是我啦）吃起来油而不腻，这是一道家常菜，相信很多人都爱吃，听说川菜厨子考试第一道菜就是回锅肉啊！操作方法（01）将肉放入冷水锅里，放入姜片，一大勺料酒，大火将水烧开后转中火20分钟左右（02）等到用筷子...
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爱吃回锅肉的一定要收藏，教你做家庭版川菜回锅肉，好吃极了
11-22简要回答说到回锅肉呢，相信不少吃过的朋友，都会喜欢上这香辣咸香的味道，回锅肉是四川的名菜，回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川...
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回锅肉的做法
06-17回锅肉，我们全家最爱的菜肴之一。可以说是每月必吃的一道菜，无奈在老公的威逼下，我终于学会了做这道菜，今天就一起来学习下吧。工具/材料五花肉、蒜、姜片、郫县豆瓣酱、料酒、白糖、盐、辣椒操作方法让店家直接把肉企切...
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怎样炒回锅肉？
02-29回锅肉是经典的川菜吃起来香辣甜美，唇齿留香。步骤/方法（01）猪五花肉放进水锅里，加八角，香叶等香料煮约30分钟，用筷子能扎透即可。（02）把晾凉的五花肉用刀切薄片，厚薄要适中。（03）蒜苗洗净切斜段。（04）锅里加少许食油，小火煎五花肉...
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正宗川菜回锅肉做法
02-27回锅肉是四川民间的传统菜肴，家常菜做法大全也称熬锅肉，回锅肉。因其历史悠久，食者甚众，遂成为别具风味的四川名菜。今天就介绍一下正宗川菜回锅肉做法。操作方法（01）准备好一块带皮五花肉，也可以用二刀肉，青红椒、蒜苗、豆豉...
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蒜苗回锅肉的做法
12-28回锅肉有多种做法。从选肉、配料到调味料，有一点差异，味道就可能千差万别。比如配料，有用红菜椒的，有用青辣椒的，还有用蒜苗的。其中以用蒜苗炒的回锅肉更香，可以说，正宗的回锅肉必然搭配青蒜苗。下面就来看看小编的蒜苗炒回...
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川味回锅肉做法
12-31一道美味的回锅肉可以给人一种家的味道，美食给人带来快乐。今天小编带大家看下回锅肉的做法，教大家如何来做一道川味十足的回锅肉。操作方法（01）首先准备食材，把蒜苗、青椒、五花肉、姜洗净准备好。（02）向锅中加水，再加入姜片...
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浓香好吃的回锅肉的做法
02-25回锅肉是一道小有名气的家常菜，做法各有不同，今天的回锅肉是用鲜笋搭配，做出来的成品味道浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）五花肉、鲜笋准备好。（02）把五花肉放置锅里加水煲20分钟左右，捞上来切成片。（03）开火...
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最受欢迎的回锅肉
03-01不油腻的回锅肉。操作方法（01）五花肉冷水下锅，锅里放入煮肉料，煮肉的水里放花椒十几粒、大料2-3个、香叶2-3片、桂皮一段、姜片4-5片、茴香籽少许、一勺盐。肉煮开后，小火煮20分钟。（02）肉煮开后，小火煮20分钟。（03）煮好的五花...
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菠萝回锅肉的做法
02-25菠萝酸甜可口，有着独特的香味非常受大众喜欢，今天用菠萝搭配回锅肉，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）菠萝去皮切成片。（02）猪肉要半肥瘦的，切片。（03）姜丝、蒜米准备好。（04）开火下油。（05）用筷子...
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川味回锅肉怎么做？
12-17工具/材料猪后腿二刀肉300克郫县豆瓣酱12克青蒜苗50克成都太和豆豉5克甜面酱10克猪油25克菜籽油，小葱，姜，花椒适量操作方法选猪后腿的二刀肉，肥四成，瘦六成。准备一锅冷水，将二刀肉刮洗干净，下入锅中，加姜片，葱结，花椒。大火煮...
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如何做家常回锅肉？
06-29如今在很多的餐馆里面都能见到回锅肉的身影，味道确实挺不错的，吃完之后让人念念不忘，下面小编给大家介绍下回锅肉的家常做法，希望对你有帮助。操作方法买回来的五花肉用清水冲洗干净，接下来锅里放水加入五花肉，然后加上姜片...
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五花肉这样吃才不腻--回锅肉
01-07步骤（01）锅中加水烧开，放入拍破的蒜姜，葱，几粒花椒煮出香味，投入五花肉煮十五分钟左右。（02）煮好的肉捞出放入凉水中浸一下至不烫时取出切薄片，肉片切大点，尽量切薄些比较好。（03）青红椒切三角块儿，青蒜苗洗净切菱形段儿（04）炒锅入油...
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四川正宗蒜苗回锅肉做法
01-03四川正宗蒜苗回锅肉做法，做起来简单，吃起来很香。操作方法（01）将肉整块放入冷水时，加入拍破的姜，葱及料酒，蒜，煮20分钟，挥出凉冷后切片。（02）锅内油烧热，放肉片爆炒（03）呈灯窝状时加入一勺甜面酱，一勺生抽，两勺豆瓣炒香，加一勺糖，半勺鸡...
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怎样做正宗的回锅肉（回锅肉的做法）
03-06主要材料：五花肉半斤，尖椒一个，青蒜4-5根，（正宗的回锅肉还要放豆干，再放根红椒点缀），白糖2茶勺，生抽1汤勺，盐2克，鸡精，料酒，姜片，葱段；蒜片，郫县豆瓣酱1汤勺。做法步骤：预先处理：将整块五花肉放入热水中煮熟（筷子扎下去可以扎透），期间点些...
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教你怎么炒川味回锅肉
01-03回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，下面教你如何制作川味回锅肉。川味回锅肉（01）将准备好的青椒洗净切条，二荆条最好。（02）蒜苗准备好洗净，斜切段。...
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回锅肉如何做才好吃？
04-19回锅肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道回锅肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料五花肉，香葱，生姜，豆瓣酱，蒜，红辣椒，盐巴。操作方法首先在锅中放入适量的清水，把洗干净的...
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回锅肉便当怎么做？
12-18工具/材料五花肉，葱姜蒜，花椒，青椒，胡萝卜，豆瓣酱，料酒，生抽，食盐操作方法准备冷水，下葱姜片和花椒，将五花肉放入焯水，八成熟后捞出放进冰水。五花肉切成薄片，姜蒜切片，青椒切块，胡萝卜切片，准备好调料。干锅下五花肉，煸炒出油。然后...
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回锅肉如何制作
02-27回锅肉是四川传统菜式，它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。配料各有不同，除了蒜苗（青蒜）还可以用彩椒，洋葱，韭菜，锅盔等来制作回锅肉，这次小编主要用的配菜是青椒，喜欢做菜的朋友可以看看。材料处理（01）将回锅肉皮上的猪毛用火...
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青椒笋片回锅肉的家常做法
01-04这道菜以青椒、竹笋和五花肉为主要原料。五花肉先煮熟再回锅煎炒，配以青椒、竹笋，加以豆瓣酱、盐等调味料。成菜香辣可口，佐饭下酒都很好。下面小编就将青椒笋片回锅肉的做法分享给大家。操作方法（01）五花肉煮熟后，将熟猪肉...
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好吃的四川回锅肉
02-28可是不喜欢的外婆家，却有一道最让我记忆深刻的菜，是奶奶家做不出来的美味。烧柴火的灶台上，大大的铁锅，锅里炒着在滋滋冒油的五花肉，放上半铲子自家做的豆瓣酱，立马香味四溢，出锅前才放进去的蒜苗辣椒让整个视觉味觉都变得立...