-
虾馅饺子做法
12-29用虾仁做馅，属于有点小高档的。不过很少有人全部用虾仁拌馅，一般会加点肉泥一起搅拌，这主要是为了增加口感，同时也降低了成本。拌好的虾仁馅最适应做小饺子，如锅贴。操作方法（01）将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用（02）葱姜切未...
-
猪肉茴香饺子的做法
01-07最早知道茴香是一种香料，分大小茴香，今天用的是小茴香的茎叶，用来做馅，味道很棒。其中主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效。操作方法（01）小茴香摘去根和老...
-
如何包“元宝形”饺子？
02-29“元宝形”饺子好看又好吃，你会包吗？操作方法（01）首先，要把面粉倒入盆中，然后用水和好。（02）把和好的面放在轧面机上，轧出呈长方形的面片。然后用菜刀把长方形面片从中间一分为二，再把分完之后的面片呈“八字形”切开，这样“元宝...
-
素馅首选茴香鸡蛋馅饺子
02-27吃惯了肉馅的饺子以后，换换口味吃点素馅的饺子也是很不错的，说到素馅肯定首选的就是茴香鸡蛋馅饺子，那么今天就教教大家怎么做茴香鸡蛋馅饺子。操作方法（01）先打几个鸡蛋入碗中，然后在锅中加入少量食用油，等油温差不多了，倒入...
-
荠菜馅饺子怎么做
01-09春天万物复苏，是食用各种野菜的最佳时节。荠菜不仅具有清热、和脾、明目的功效，而且是鲜美的食材。荠菜馅饺子味道鲜美，做法我给大家说说。操作方法（01）将荠菜洗净后，焯一下水，控干，挤去多余水分，剁碎。（02）将猪肉剁成馅，生姜剁蓉...
-
胡萝卜猪肉饺子的做法
01-08作为一个北方人，饺子是我最爱的一种食物，爱吃各种各样馅料的饺子，今天给大家介绍一下胡萝卜猪肉饺子的做法。操作方法（01）首先取适量的猪肉洗净后，剁成肉末备用（02）把胡萝卜洗净后，用擦丝器擦成丝备用（03）然后再用刀剁上两刀，把胡...
-
西葫芦馅饺子的做法
12-27西胡芦馅饺子，其主要食材就是西胡芦，西葫芦含有较多维生素C、具有清热利尿、润肺止咳的功能，还能提高人体的免疫力。今天就和大家分享西胡芦馅饺子的做法。操作方法（01）将面粉放于盆内加冷水和成面团，盖上盖子饧30分钟。（02）...
-
香菇馅饺子的做法
12-28是不是很多朋友像我一样最爱吃香菇馅的饺子了，很是香，下面就来介绍一下香菇馅饺子的做法。操作方法（01）材料、调料准备齐了，就可以开始操作了。（02）把猪肉剁成馅（也可以买现成的猪肉馅），再将香菇去蒂洗干净。（03）然后把水倒入锅中...
-
怎样制作韭菜鸡蛋饺子
01-02韭菜鸡蛋饺子，是家里很常吃的素馅饺子，下面我就来介绍我们的做法。希望能帮到大家~~~操作方法（01）饺子无需发面，醒好就可以，揉面的时候，在面里面放上鸡蛋、少许盐，揉出来的面更好吃。（02）面揉好，在盆里醒上，盖上屉布子。（03）将鸡蛋...
-
好吃不过饺子：[2]包饺子要和怎样的面？
01-04做饺子时，和面是很关键的一步，那么要怎样和面呢？操作方法（01）在准备好的面粉中，打入一个鸡蛋，开始搅拌。（02）加入冷开水，冬季可稍温些，水热了饺子易起皱。开始和，多饧一会。（03）面既不稀又不干时，开始揉面，用手蘸些和面水攥成拳用力压...
-
茴香馅饺子的做法
12-29头伏吃饺子，用茴香做饺子馅别用一番风味，经常吃一些茴香可以治疗消化不良，防止便秘，排除体内毒素。操作方法（01）饺子粉500克加适量水合成面团，盖上盖醒面30分钟。（02）猪肉馅加适量水顺一个方向搅拌，使水融入到肉馅中，这样做出来...
-
萝卜馅饺子的做法
01-05饺子有多种多样的，那么萝卜饺子该怎么做呢？下面就为大家介绍一下吧工具/材料萝卜；面粉；盐；酱油；料酒操作方法01在做饺子之前最主要的一步是和面：取适量的面粉，放入碱面，比例为5:1。02温水倒入面粉中，在这个过程中一定不能急，一边...
-
怎么蒸好饺子
02-23人们在忙碌的时候都会选择吃饺子，但是很多人在吃饺子的时候一夹皮就破了，或者是饺子一蒸出来皮就破了，如果出现这种情况大概就是你蒸的方法不对，那么该怎么蒸好饺子呢？工具/材料油、白醋操作方法01在选择的蒸饺子的工具上...
-
猪肉海菜饺子的家常做法
02-25猪肉海菜饺子是沿海地区特别受欢迎的一道特色主食，主要材料为猪肉，海菜，海米，大白菜，韭菜等等。下面小编就把猪肉海菜饺子的做法分享给大家。操作方法（01）取适量的面粉放入容器中，一边加入清水一边搅拌均匀，和成粗糙的面团醒面...
-
韭菜馅饺子怎么做好吃
03-05饺子是家家户户传统的美食，饺子馅又多种多样，最常见的大概就是白菜香菇馅和韭菜馅。很多人不喜欢吃韭菜馅，那么我们怎么把韭菜饺子做得好吃，让大家喜欢呢？操作方法（01）要多准备些鲜绿的韭菜，因为韭菜一炒就只有一点了。去掉黄...
-
速冻饺子化了一天了还可以吃吗
11-26简要回答速冻饺子化了一整天，是不可以吃的，由于周围的温度特别的高，速冻饺子已经出现了变质的情况。一旦饺子变质之后就会发酸，此时应该直接将饺子丢弃，不要再吃这类饺子，避免对自身健康造成影响。可以吃的如果速冻饺子化了...
-
如何煮饺子不破皮
01-08饺子好吃，下面教大家如何煮饺子不破皮操作方法01煮饺子水要放适量多，下饺子之前可以在水中放适量盐，可增加饺子的耐煮力。02待水煮沸后，才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅，粘锅就更容易破皮。03火不宜开的太大，使用中...
-
怎样包元宝饺子
01-07饺子好吃也好包，下面为你介绍一下元宝饺子怎么包。工具/材料饺子皮，葱，蒜，料酒，姜，盐，水操作方法01将猪肉用刀斩碎成肉馅。02将葱，蒜，料酒，姜和盐放入肉馅中搅拌均匀，就可以做成饺子馅。03将适量的饺子馅放到饺子皮中。04将饺子...
-
怎样包饺子？
01-05过年过节吃饺子的时候总有些人不会包饺子，那么应该怎样包饺子呢？操作方法（01）选择筋道的好面粉。（02）和面加水。一般情况下，500克面粉加250～300克的温水，放3-5克精盐，充份揉和，一定要醒面30-50分钟后再擀皮。（03）擀皮。外圈薄，里圈...
-
胡萝卜饺子的做法
01-09冬天吃饺子的机会越来越多了，特别是一家人都聚在一起，一起准备菜馅；紧接着大人，小孩圈着桌子一起包饺子的场景，其乐融融。操作方法（01）准备吃饺子前，自然要准备材料啦，先挑好相应的胡萝卜，肉丝，以及辅料或是家里有，就只要购买没有...
-
煮速冻饺子不破的好方法,小窍门
01-03你知道怎么样煮速冻饺子才不会煮破吗？为大家分享几个小窍门，一起学习下吧！操作方法（01）无需解冻：从冰柜里拿出速冻饺子后，即可下锅。无需解冻，以免饺子皮变软，下锅后粘连破烂。（02）锅内加油：水烧开后，先在锅内滴几滴植物油或者加些...
-
老妈的猪肉韭菜饺子调馅经验
12-31每逢过节就想要包点饺子吃~我家老爸年轻时候在新疆呆过，也许是因为那些年的经历，老爸对面食有种特殊的感情，特别是饺子，见天吃都高兴儿~我家包饺子的频率，在南方那个绝对是超高的。几乎就是隔三差五，但凡有点闲就来。一般情...
-
饺子怎么煮才不会破 水煮饺子的技巧
02-26很多人在煮饺子的时候会把饺子煮破，一来可能是自己包的饺子有问题;二来可能就是自己的技术技巧了，掌握一定的煮饺子小窍门，这样煮起饺子来才能得心应手，给大家一次美好的煮饺子体验。操作方法（01）如果是速冻饺子或者自己包...
-
饺子的多种包法
01-02中国的传统美食饺子，不仅可以制作多种馅料，还可以加入适当蔬菜汁来和面，使改良的饺子色香味俱全，但你知道饺子有多少新奇时尚的包法么？今天小编就来给大家介绍饺子的几种包法！操作方法（01）【普通饺子】将已经擀好的圆形饺子面...
-
猪肉莲藕饺子的做法
02-28饺子做法多样，今天就教大家做做猪肉莲藕饺子吧操作方法（01）选取瘦肉较多一点的猪肉去皮剁成肉沫。（02）把莲藕洗干净剁成沫加入加入肉沫一起搅拌（03）将葱姜剁成沫备用（04）将葱姜沫加入肉沫，打入鸡蛋，加适量盐、鸡精、生抽一起搅拌...