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麻辣小龙虾的调料做法教学！
03-08麻辣型：小龙虾十三香调料草果1斤木香0.5斤香砂0.7斤砂仁1斤草寇1斤毕拔0.5斤丁香0.1斤白蔻1.6斤白芷0.5斤山奈0.5斤香果0.5斤良姜1斤小茴香0.6斤肉果0.9斤甘草0.5斤烟桂1斤肉桂0.5斤桂丁0.8斤（有防腐作用，颜色黑，不可多放...
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麻辣八爪鱼的做法
02-25麻辣八爪鱼以麻辣口味为主，经过焯水、爆炒的烹饪方法充分体现本道菜品的鲜，香，麻，辣、脆的特点，属于一道私房菜！操作方法（01）八爪鱼去除内脏清洗干净备用（02）葱花、姜片、蒜片、香菜、干红辣椒切好，麻椒、郫县豆瓣酱备用（03）锅中加...
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麻辣小龙虾的做法大全，怎么做小龙虾？
12-30小龙虾是我们饭桌上的又一道美食，它的肉细嫩，吃起来口感很好，下面我来给大家讲讲麻辣小龙虾的做法操作方法（01）首先把买回来的小龙虾放到水中，用牙刷重点刷腹部，因为腹部的细菌较多。刷了之后再清洗一遍（02）然后我们从龙虾尾部...
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酱香麻辣兔头的做法详细介绍
02-29步骤/方法（01）将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。（02）捞出装盘待用。（03）锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。（04）再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。（05）炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。...
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麻辣鸭头做法
12-29麻辣鸭头做法操作方法（01）1.鸭头洗净。（02）2.锅内下油中火烧到热，加入干辣椒，花椒、麻椒。（03）3.下豆瓣酱炒香。（04）4.下姜片，蒜片翻炒出香味。（05）5.老卤汤。（06）6.再加入老卤汤、八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香叶，老抽，生抽，蚝油，盐，糖，大...
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怎样自制家庭版麻辣香锅
02-26麻辣香锅自己在家也能做哦！做出来的更加美味！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们准备一些自己爱吃的麻辣烫，跟自己爱吃的青菜（02）然后我们在锅中烧水，水开下入麻辣烫，煮一分钟再放入青菜，再煮一分钟捞出（03）接着放入凉...
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麻辣鸡汤米线的做法
01-13米线凭借其独特的口感深受大众喜欢，也是我比较爱吃的一种小吃，今天我们就来给大家介绍一下好吃的麻辣鸡汤米线的做法操作方法（01）首先我们先取适量的米线，放入温水中浸泡，直至把米线泡发（02）鸡汤米线少不了鸡汤，我们准备一份熬...
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麻辣排骨火锅的做法
08-26麻辣排骨火锅具有麻辣鲜多种口味，深受大家的喜欢，今天介绍一些麻辣排骨火锅的做法，赶紧看过来吧。操作方法排骨清洗干净，锅里烧一锅热水，把排骨放进去，焯水到排骨变色，捞出来放进水龙头底下不断冲洗，然后控干水分。准备一些配...
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自制麻辣排骨的做法
02-29操作方法（0102）原料：排骨，小米椒，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜调料：生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，盐，鸡精，油做法：1、将排骨西经，斩小块，然后用生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，油，码味腌两个小时；2、小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜全都剁碎，将葱白和葱叶分开放；3、将腌好的排...
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如何做麻辣鱼火锅？鱼火锅家常做法
12-27我们在日常生活中，有时候想自己弄顿火锅给家人朋友吃，却觉得麻烦，在外面吃又觉得不卫生，我在这里讲讲鱼火锅的家常做法，简单易学操作方法（01）将新鲜草鱼去鳞甲、切片、洗干净备用方法/步骤2（01）将姜、蒜切成片状，香菜、大葱、辣...
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自制麻辣串串香
12-27用麻辣烫调料做了麻辣鱼片，吃了上瘾，今天就来一份家庭简版的麻辣串串香吧。串串香，什么材料都可以，尤其过年时候家里材料都是现成的，只要一包麻辣调料就成，舞喜欢海鲜味的，那就海鲜的多些，当然素食也一定不会少的，荤素搭配尽量...
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麻辣拌的做法
02-29麻辣拌是辽宁抚顺的特色小吃，老家虽然不是抚顺的，但也是附近城市的，麻辣拌当然也是随处可以吃到，麻辣拌和麻辣烫只相差一个字，口味可相差甚远。麻辣拌，顾名思义，是拌出来的，没有麻辣烫那么多的汤汤水水，味道自然更浓香。麻辣拌...
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麻辣宽粉做法教程
12-27吃火锅喜欢点宽粉，这么做，宽粉也是入味的很呢。操作方法（01）锅里烧适量油，油热，加入葱姜，爆香。（02）然后放入一勺豆瓣酱，一小块火锅底料，炒出红油。（03）倒入适量清水，大火烧开。（04）再加适量生抽、鸡精、盐。（05）放入适量宽粉。（06）煮两分...
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麻辣香锅怎么做最简单
01-02麻辣香锅是上学日子里，在学校周边吃的最多的一种食物，下午的课完了以后，与同寝一起去吃的，因为丁字沽附近的街头麻辣香锅感觉好多的样子，不自觉的就进去了。毕业以后，就很少吃麻辣香锅了。最近买了一种很正宗的王家渡眉州东...
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麻辣粉的制作方法
12-28很多朋友都吃过麻辣粉，今天我就为大家讲解一下麻辣粉的制作方法。操作方法（01）红薯粉用清水浸泡1小时：（02）红辣椒、葱姜蒜、切丝、粒，待用：（03）起锅热油。放入花椒、豆豉，小火炒香，再放入豆瓣酱：（04）加入清水，煮开：（05）放入泡好的红薯粉...
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如何自制麻辣小龙虾
02-28口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。麻辣小龙虾的做法（01）用干净的牙刷...
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怎样做麻辣豆腐丝
02-01我是麻辣豆腐的fans----麻辣豆腐丝步骤/方法（01）豆腐丝整理成长短适中的段儿，起一锅不加油，将麻椒和辣椒炒出香味，放在保鲜袋里用擀面杖压成末；（02）炒锅里不放油，放下豆腐丝，之后加酱油一至两勺，转至小火，用筷子轻轻翻动直到均匀...
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怎么做麻辣豆腐？
08-25操作方法将葱洗干净，并切成葱花。将豆腐洗干净，家里面买的是手工豆腐，稍微老一点的，切成小块，大概两三立方厘米大小。在锅里加入适量的油，放入辣酱、姜末、蒜泥、花椒等爆香。爆香两三分钟之后倒入切好的豆腐。翻炒豆腐，在锅...
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麻辣血旺的做法
02-29毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。步骤/方法（01）1，猪血切大块（02）2、焯水煮熟捞出过凉；（03）3、锅里放油，炒郫县豆瓣酱，出红油（保持小火）；（04）4、放入花椒八角炸香，放入干红辣椒、姜片...
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麻辣杏鲍菇的做法
12-27麻辣杏鲍菇特别好吃，而且杏鲍菇很营养，这种做法，先煮好再做，不会出现咬不动的情况，下面一起来做吧。操作方法（01）杏鲍菇洗净，手撕成条。（02）放锅中煮熟，捞出控干。（03）炒锅放油，放入火锅底料。（04）放入豆瓣酱，葱，姜，蒜炒香。（05）加入杏鲍菇...
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怎么做虾又简单又好吃？麻辣虾怎么做？
02-26许多朋友喜欢吃虾，那么虾我们怎么做好吃呢？比如麻辣虾我们怎么做呢？操作方法（01）清洗虾。不论是在外面直接买回来的活虾还是冻虾都是不干净的我们需要清洗一下，把虾放入合适的容器，然后接水清洗即可。（02）准备佐料。麻辣虾我们...
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四川最出名的8道经典名菜，麻辣鲜香，色味俱全，一桌丰盛的家宴
11-25简要回答中国的美食文化，具有悠久的历史，在世界上都享有美誉，其中川菜深受大家的喜爱。川菜是中国著名的八大菜系之一，以麻、辣、鲜、香为主，川菜馆可谓遍布各个地区，就连一个北方人对川菜都爱不释口，下面，和大家分享好吃的8...
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土豪辣条麻辣豆皮的做法
12-29各种麻辣豆皮总是能深得人心，从小吃到大，但是因为怕街边的不太干净，让我们自己学习一下在家中尝试着做吧。操作方法（01）油豆皮用水泡软，然后切成方块。（02）锅里倒入油烧热，用油炸至金黄色，捞出沥干。（03）蒜切成末，锅热油，下孜然粉、...
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麻辣绝味鸭脖的做法 麻辣鸭脖配方及做法
01-11现在市面上有很多品牌的麻辣鸭脖，非常好吃，今天我们就来学习一下在家做好吃美味辣鸭脖的方法。操作方法（01）可以从超市买来现成的调料包，将调料包放入事先煮好的高汤里，大火熬煮，煮至沸腾，盛出，晾凉；（02）卤水冷后，酱鸭脖子先扔到里...
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麻辣五香蚕豆的做法
12-31很多人想吃蚕豆，但是又不知道如何做出好吃的蚕豆来。在这里我来教大家一款非常好吃的麻辣蚕豆，相信大家一定会喜欢的。做法：（01）、锅中加入少许油烧到3成热，放入花椒粒用小火慢慢炸香，然后将其捞出不要。大火将锅烧到6成热，放...