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用西米怎么做冰皮月饼
05-21用西米做冰皮月饼，是很简单的。一起来看看用西米怎么做冰皮月饼？操作方法西米加入适量的凉开水，泡20分钟，把西米泡软，然后沥干水分。泡软的西米加入适量的面粉、木薯粉、白糖，一起搅拌均匀，揉成面团。可分多次加入面粉，把面团...
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简单冰皮月饼的做法
02-29少油、低脂、健康的冰皮月饼来了。操作方法（01）首先制作月饼皮，将125克的糖、90克的粘米粉、110克的糯米粉倒入容器中。（02）加入500克的牛奶，充分搅拌均匀。（03）加入50克的食用油，搅拌。（04）搅拌均匀的粘稠状液体用过滤网过滤到...
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如何在家自己做月饼
02-28中秋月饼的花样越来越多，很多人现在喜欢自己动手做月饼，今天小编教大家怎么在家做冰皮豆沙月饼。操作方法（01）在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。（02）倒入糯米粉、粘米粉、小麦淀粉。充分搅拌均匀，成为稀面糊。（03）搅拌好...
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五仁月饼什么意思
01-03马上就要到中秋了，可还没到中秋的时候，五仁月饼又再次成为了大家关注的话题，之前是五仁月饼无端被黑，这次是出来了冒名的伍仁月饼。市场上月饼的种类太多了，为什么偏偏只有五仁月饼这么受关注呢，那五仁月饼又是什么意思，是什...
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怎样做自制元祖雪月饼
01-03古有赏花、赏月、赏玉兔月宫符画之说，而今我要说尝时鲜、尝鲜果、尝元祖月饼度中秋。步骤/方法（01）自制布郎尼蛋糕（做法见上一篇日志）切小丁，（02）香草冰淇淋融化。（03）把蛋糕丁搅拌到冰淇淋中。蛋糕丁与冰淇淋的比例不必拘泥，随...
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用冰皮预拌粉制作冰皮月饼的方法
01-07随着生活水平的提高，我们吃的东西的种类越来越多了，今天我们给大家介绍一下，怎么使用冰皮预拌粉制作冰皮月饼操作方法（01）首先我们准备一般冰皮预拌粉，超市里一般可以买的到的（02）然后取一口干净的锅，加入适量的食用油，加热后，然...
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自制月饼的方法
06-27工具/材料【饼皮】水油面：面粉（全麦粉）500克、橄榄油100毫升、白砂糖100克、水200毫升油酥面：面粉（全麦粉）200克、橄榄油100毫升【内馅】牛肉250克、酱油25毫升、盐2克、玫瑰干花碎25克、白芸豆500克、蜂蜜25克、大米粉25克...
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五仁月饼的详细做法---中秋亲子卡通月饼
01-07又是一年中秋时，又好想吃五仁月饼了，今天难得有时间，特地和宝宝自己制作了一些操作方法（01）首先取适量的面粉，加入适量的黄油块，白砂糖，调入适量的温水（02）然后用手反复揉搓成光滑的面团放置备用（03）取适量的黑芝麻，用小火慢慢炒熟...
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什么月饼最有名最好吃？
06-07有名又好吃的月饼品牌：美心、安琪、华美、稻香村、杏花楼、元朗荣华、元祖、米琪、好利来以及利口福等。这些都是市场消费者喜爱的品牌。什么月饼最有名最好吃？1、美心：美心食品(广州)有限公司，美心，月饼十大品牌，香港三大...
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月饼模具怎么用
01-02农历八月十五是中秋佳节，这时候我们都会一家人吃月饼，寓意着团团圆圆，制作月饼需要的月饼模具是怎么用的呢？操作方法（01）这种月饼的模具就是，把准备好的月饼模子的面块放在模具里面压一下，在叩出来就可以出现月饼的花纹了。（02...
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怎样做五仁月饼？
02-29五仁月饼是各式月饼中最为著称的，因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。那么怎样做五仁月饼？下面，世界工厂食品网小编为您分享五仁月饼的做...
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中秋吃月饼赏月的寓意
09-13简要回答月饼是中秋祭拜月神的供品，中秋吃月饼赏月的寓意有团圆、祈祝家人生活美满、平安。中秋节是我国的传统节日，在这一天，家人们都会围坐在一起聊天、吃月饼、赏月。那你知道中秋吃月饼赏月的寓意吗？下面我们就来说一...
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五仁月饼不回油皮硬是怎么回事
02-28（01）月饼回油是需要时间的，并不是一做完就能立马回油的，通常在正常干燥环境下，一般需要3-5天左右才能回油。如果想让其缩短回油时间的话，可以在月饼的外皮上喷上一些水雾。（02）面粉是制作月饼的基本材料，但制作月饼是一般选择...
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流心奶黄月饼十大品牌排行榜
02-01依托百度全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年流心奶黄月饼十大品牌排行榜，前十名分别是利口福、forbake法焙客、广州酒家利口福、香港美心、秋之风、食人谷、喜利达、至尊帝皇食品、新雅、知味观。如果您正...
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完美手工冰皮月饼全攻略的做法
01-09完美手工冰皮月饼全攻略的做法操作方法（01）冰皮面团做法：1、把所有粉类混合后过筛（这一步可以去掉各面团里的小疙瘩），放在大碗里，加入糖拌匀，分次加入牛奶用手动打蛋器搅至完全没有颗粒后，再将最后的牛奶倒入混匀。2、倒入色拉...
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月饼十大品牌排行
01-08月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗，现在小编就来给大伙推荐一些。操作方法（01）美心月饼创立于1956年香港，月饼十大品牌，集中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼及机构食堂为一体的大型多元化餐饮集团。（02）元朗荣华...
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中秋节吃月饼的寓意是什么？
03-27中秋节吃月饼是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友，祈求家人平安、吉祥如意。中秋节由传统的祭月节发展而来。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对月...
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好吃的蛋黄月饼！小孩子也能吃的月饼！
01-09马上就要到中秋了，你想好吃什么馅的月饼了吗？小编突然想吃蛋黄月饼了，蛋黄月饼的做法也很简单呢，快来看看怎么做的吧！操作方法（01）1g食用纯碱+3g清水搅拌调制成枧水（02）将75g转化糖浆、15g玉米油、2g枧水依次倒入容器并搅拌均...
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月饼的来历是什么？
12-29月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，但是很多小伙伴却不知道月饼的来历是什么，现在小编就来给大伙说说。操作方法（01）中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不...
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一天可以吃几个月饼
09-22简要回答一个就可以，因为月饼当中的含糖量和热量都是比较高的，一般来说，每天吃月饼不建议超过100g以上，但是我们平时在家里是无法判断100g是多少的，所以建议只吃一个就可以了。在月饼当中有着非常多的油份，虽然起来只是小小...
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中国最受欢迎的十大月饼品牌排行榜
10-09月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。发展至今，中秋节和吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。现在我们对各地火爆品牌做如下排行，供你参考。操作方法稻香村月饼：它是中国糕点行业现存历...
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在家怎么做五仁月饼
02-24妈妈最喜欢吃五仁月饼了，今天我们就来给大家介绍一下五仁月饼怎么做操作方法（01）首先取适量的花生米，腰果仁，芝麻，杏仁放入搅拌机打碎备用（02）然后往果仁中加入适量的食用油，然后用手抓匀后备用（03）取适量的糖浆备用，调入适量的水...
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月饼由来
06-01简要回答月饼最早并不是叫月饼，而是叫胡饼，它是用胡桃仁、芝麻制作而成的；唐太宗在吃胡饼的时候，觉得胡饼这个名字不好听，而那天正好是八月十五中秋节，于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆，就将这种胡饼叫做月饼。月饼是我们...
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冰皮月饼怎么做
02-28冰皮月饼延用了中国月饼的传统制法并稍有改进，主要原料是月饼馅、糯米粉、粘米粉、澄面。步骤/方法（01）1、将糯米粉45g、粘米粉25g、澄面20g、细砂糖50g、牛奶190g、色拉油25ml倒入容器中，搅拌均匀；（02）2、面液静止30分钟，隔...
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怎样做冰皮月饼视频
02-29怎样做冰皮月饼，好吃不腻。小编今天教你怎么做，快来学学吧！操作方法（01）做奶黄馅：准备原料：黄油25g，白糖40g（可随意），奶粉15g，澄粉50g，蛋黄3个。黄油切小块软化，加糖打至顺滑无颗粒。（02）一次加入一个蛋黄搅拌匀。（03）分三次加入蛋黄搅...