-
跳水泡菜怎么做
02-26所谓跳水泡菜,就是指泡的时间不长,在泡菜水里打个转,一天就可以吃的泡菜。在餐桌上,跳水泡菜是爽口解腻的必备菜。做法超简单。操作方法(01)红皮白心萝卜两个,清水洗净。(02)将萝卜切成条状,不要切断,在太阳下晒蔫。(03)黄瓜两根,清...
-
泡菜水的简单制作方法
06-21泡菜是大家非常喜欢的食物,尤其是在四川,更是人人家里都有一坛泡菜。其实制作泡菜非常简单。今天就来教一下大家如何制作泡菜水。工具/材料泡菜坛子泡椒纯净水操作方法先将准备好的泡菜坛子进行高温煮沸消毒,再晾干。泡...
-
泡菜盐水生白花的终极、有效、彻底解决方法
12-29泡菜坛盐水上面长白膜生白花,就是通常说的生花。生花的传统处理方法和网上各种说法很多,估计更适于比较凉爽的乡下。在城里的家里泡菜,生花以后,搅拌、撇除、加酒、泡芹菜、放麻糖,统统没用,白花越来越多越来越厚。笔者的实...
-
泡菜的做法步骤
01-02泡菜开始是从四川那边传过来的吧,随着川菜馆的遍地开花也遍布祖国南北的餐桌上,开胃下饭,也提供了一种蔬菜的保存方式,今天就分享一下家常泡菜的做法步骤/方法(01)1、将圆白菜撕成大片,胡萝卜,黄瓜切片,梨切条蒜捣成蒜泥,姜切成...
-
萝卜泡菜的腌制方法
12-29白萝卜的功效,消食积、化痰、宽中,胡萝卜则养肝明目、健脾、化痰止咳,把2个放一起做成腌菜食药同补。操作方法(01)准备好材料。(02)洗净切小块,白萝卜胡萝卜相克,放一点点。(03)用盐腌制半小时,控出水分。(04)加糖,蒜,韩式辣酱。(05)加...
-
泡菜有哪些好吃的做法
12-31泡菜是一种非常爽口的小菜,可以用来制作很多种菜肴,接下来跟着小编一起看看如何制作吧。操作方法(01)泡菜肥牛,肥牛在沸水中涮至断生,锅中倒入适量油,泡菜切成丝后放入翻炒到断生倒入肥牛一起翻炒均匀即可。(02)泡菜饼,鸡蛋加入...
-
如何腌莳萝泡菜
02-28泡菜很美味——特别是加了香脆可口的莳萝的泡菜。你可以制作简易莳萝泡菜,在泡菜里加点甜甜的或者辣劲十足的食材,或者把其他各种各样的食材加进去混合在一起,形成一种独一无二的口味。如果你想知道怎么做出属于你自己的...
-
自制泡菜的制作方法
02-28喜欢吃泡菜的朋友千万不要错过了,今天小编为大家搜集了韩国泡菜的制作方法详解,相信对于想要学习制作韩国泡菜的朋友有一定的帮助,下面,我们一起来看看吧。步骤/方法(01)大白菜切对半(我这里切成四份错了啊,一会要塞调味丝的...
-
在家自制萝卜泡菜
01-01步骤(01)将白萝卜、胡萝卜分别切成2厘米厚的片。(02)用大号心型模具将切好的白萝卜扣成一个心型出来,之后在用小号模具把胡萝卜扣出心型。(03)用小号模具在扣好心型的白萝卜中心在扣出一个心型孔出来。(04)把胡萝卜塞到白萝卜...
-
怎么样做泡姜--正宗四川泡菜泡姜的做法
02-24四川的泡菜泡姜是十分好吃的,个人也是特别的爱吃,今天趁着休息,特地泡了一大罐操作方法(01)首先取适量的嫩姜,洗净后把表皮削去切成一段段备用(02)红绿辣椒去梗后洗净沥干表面备用(03)白萝卜洗净后切成粗细均匀的条状备用(04)锅中...
-
怎么样做泡菜
02-27泡菜是我国常见的下饭菜之一,其酸甜的口味受到了许多人们的喜爱,下面我们就一起来看看怎么样做泡菜吧。操作方法(01)将白菜洗净切块。(02)将白菜在热水中焯一次。(03)在锅中倒油炸辣椒、花椒。(04)加盐淋在白菜上搅拌均匀。(05)找...
-
泡菜怎么做好吃
05-26工具/材料圆白菜、黄瓜、辣椒粉、圆葱、梨、苹果、姜、蒜、盐、糖操作方法把圆白菜洗净后切成块状,然后放入5勺盐腌制4小时左右,间隔一段时间要翻动一次。(也可以头天晚上腌制,临睡前翻动翻动,基本上第二天早上就腌好了)待...
-
泡菜几天吃最安全 泡菜的功效与作用
02-10很多人都喜欢做一些泡菜放在家里,既简单又方便,还可以下饭,但是泡菜在腌制的过程中,亚硝酸盐会逐渐变高再变低,所以吃泡菜是有一个安全期的,那么泡菜几天吃最安全呢?泡菜几天吃最安全自己腌制的泡菜,要是没在适当时间内吃的话...
-
豇豆泡菜怎么做
05-11四川的同志们想必是泡菜最忠实的粉丝了,今天小编给大家介绍一下怎么制作豇豆泡菜操作方法锅中加入清水适量,煮沸(消毒,杀菌)准备泡菜所需要的香料各类(可以根据自己的喜好),这里小编准备了八角,橙皮等葱姜蒜适量,洗净,备用,最...
-
怎样炒泡菜年糕?
12-19工具/材料年糕,洋葱,胡萝卜若干。操作方法准备一锅沸水,年糕下锅煮软捞出。将大葱切片,洋葱切片。看个人口味,喜欢重口味的可以多加一点。胡萝卜切丝,泡菜切段。如果不喜欢口味太咸的,泡菜可以少准备一点,泡菜多的话,就可以不...
-
正宗四川泡菜的详细做法
12-30四川泡菜作为一道家常小菜,以其平民化的做法与清脆、酸甜的口感传遍了四方,不但广受蜀地人们的喜爱,其独特的风味更深深折服了各地的食客。将一坛坛、一罐罐的香味传遍了大江南北。操作方法(01)将各种调味料和清水倒入锅中...
-
泡菜海鲜饼的制作方法
03-30工具/材料面粉,虾,葱姜蒜,泡菜操作方法选择新鲜的海鲜适量。将海鲜处理干净,再洗净,然后宰成末,泡菜适量,切成末,将海鲜末,泡菜末,面粉,葱姜蒜末混合,加盐,味精少许,然后再加水少许,搅拌均匀成泥状。锅中加油,8分热时倒入调好的酱泥,使...
-
如何做四川的泡菜——酸菜?
11-24工具/材料白萝卜,胡萝卜,葱姜蒜,辣椒,泡椒,花椒,盐,糖,八角,操作方法锅中加水,然后加入盐适量,煮开,放凉白萝卜去皮洗净,切成大块,胡萝卜刮去外皮,洗净,然后将所有萝卜沥干水分新鲜辣椒洗净,新鲜花椒洗净,葱姜蒜洗净,沥干水分,把所有材料...
-
如何制作即食泡菜?
07-11工具/材料洋葱200克西芹500克胡萝卜200克甜椒700克子姜300克大蒜30克小米辣50克柠檬50克白醋350克冰糖粉220克盐45克操作方法首先,将准备好的柠檬切成薄片,再将小米辣斜着切,切成马耳朵的形状。接着,将子姜掰成小块,然后切...
-
韩式泡菜的做法
12-28工具/材料白菜、盐、白萝卜、梨、姜段、蒜瓣、洋葱、清水、糯米粉、白糖、虾酱、鱼露、韩式辣椒粉操作方法处理白菜:将白菜帮切十字,在每一片菜叶上都均匀地涂抹食盐,注意每片叶子上都要抹匀;放入碗中静置,脱水2小时。制作...
-
教您开胃爽口白萝卜泡菜 几个小时就能吃 学会了就可以去摆摊
11-22简要回答白萝卜是一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。有一个简单的白萝卜泡菜的制作方法,不仅口感鲜脆,而且味道甜美可口。这款白萝卜泡菜的制作过程非常简单,只需一些常见的食材和一点耐心,你就可以在家享受到美味...
-
四川泡菜家庭制作方法(超简单)
10-09四川泡菜非常有名,用来做下饭菜是非常好的,今天教大家做简单的四川泡菜,赶紧学习过来吧。操作方法我们今天选用的食材也很普通,胡萝卜黄瓜以及卷心菜就可以,喜欢吃红萝卜的也可以放一些红萝卜。以上食材全部清洗干净,然后胡...
-
芝士泡菜炒饭怎么做?
06-24工具/材料芝士,玉米粒,泡菜,米饭,辣酱,香油,糖。操作方法将泡菜切碎,葱切成颗粒状。准备一锅沸水,然后下玉米粒,将玉米粒焯水捞出。热锅起油,倒入小葱和泡菜,不断翻炒。将玉米粒倒入,再将米饭倒入,然后开大火不断翻炒。放入辣酱,香...
-
教你怎么做泡菜肉丝臊子面,换种口味,换种心情
09-01工具/材料宽水面瘦肉丝泡菜葱姜蒜食盐食用油花椒粉料酒淀粉鸡精味极鲜生抽老抽操作方法泡菜肉丝面的主角还是泡菜,这是自己家里泡的泡菜,上次泡的蒜薹已经泡好了,今天就可以吃了。将泡菜切碎装盘备用。将新鲜蒜薹切成丁,...
-
舌尖3中泡菜的腌制有哪些秘诀
04-25操作方法泡菜坛子的选择是很重要的,最好是要选择用陶土来进行烧制的老坛子,并且坛子底部要是无釉的,这样能够保证透气性。泡菜的选材也是十分重要的,不管是什么材料,都最好是要应季的,比如嫩姜、豇豆以及辣椒等,应季新鲜的蔬...