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如何煎一块好牛排
01-13如何煎一块好牛排？怎么煎牛排才更好吃？下面小编就教您几招跟小编一起来看看吧。操作方法（01）煎牛排首先选材很重要，一定要选择新鲜上好的牛排做出来的牛排才好吃有韧劲，第一看牛排的肌肉纹理，要确保每一款肌肉纤维走向是不是...
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教你如何做黑椒牛排
02-28教你如何做黑椒牛排...
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如何煎出鲜嫩又多汁的牛排？
08-18工具/材料牛排1.2-1.5厘米厚、橄榄油适量、黑胡椒适量、海盐适量、蒜适量操作方法以1.2-1.5厘米厚的牛排为例，煎5分熟。首先，将牛排解冻，先在冰箱冷藏3小时，再室温放置1小时。用厨房纸吸除血水。两面撒盐、黑胡椒。轻轻揉...
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怎么做煎牛排好
01-03这个牛排是我在乐购买的，特别好吃，以前做过炸的，现在这季节如果炸着吃感觉有些腻了，所以想试试用电饼铛煎的，恩，味道比炸的好吃阿！而且做着还很简单呢！操作方法（01）准备3块化好的牛排（02）电饼铛预热，我只预热了下层。刷上一层油（03）...
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怎么让牛排更嫩
08-21简要回答想要让自己煎的牛排更嫩，就一定要掌握好火候和选定食材的时候要用心，例如我们在挑选牛排的时候，一定要挑选新鲜的牛排，挑选的部位一定要是牛脊肉或者是牛腿肉会更好一些，如果经济条件再好一些，可以选择更好的牛排位...
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新手煎牛排怎样才能把握好熟度？
01-13牛排作为西餐的一种主要食物，越来越多的中国人开始尝试牛排的美味，但是新手煎牛排怎样才能把握好熟度呢？这篇指南将告诉你答案。操作方法（01）三分熟，在煎三分熟牛排的时候需要注意，一般开火煎制3分钟左右就是一份合格的三分...
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牛排可以炒着吃吗 牛排怎么炒好吃又简单
01-13很多人不知道牛排也是可以炒着吃的哦，毕竟牛排也是牛身上的肉，统称为牛肉，所以牛排炒着吃味道是一样的。牛排可以炒着吃吗当然可以。牛排说到底就是牛里脊和牛外脊，它本来就是原汁原味的牛排，所以牛排是可以炒着吃的。牛排...
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如何煎出美味的牛排
05-31想吃牛排何必去西餐厅？价格实在是贵得很，今天教大家自己在家里做煎牛排，保证比西餐厅的还好吃哦，赶紧过来学习吧！操作方法牛排的选择我个人不建议大家购买超市里那种成袋包装的牛排，新鲜度不够且煎出来的牛排口感不好，去肉市...
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西餐牛排的做法图解
01-09在西餐中最具有代表性的食物，那就非牛排莫属了。牛肉在古时候比较珍贵，最早在西方是王公贵族们独有的高级肉品，平民百姓是没有资格也没有机会食用的，当时也就赋予了牛排尊贵的身份。不过现在牛肉非常的普及了，牛排当然也飞...
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速冻牛排的做法
03-11牛排很多人都爱吃，可是经常去外面吃的话还是有点贵，还不如买材料回来自己做。今天呢，我就来教大家如何用速冻牛排煎出软嫩多汁的牛排！工具/材料牛排盐胡椒粉花椒粉料酒孜然粉鲜柠檬操作方法先将速冻牛排放置室温下，让它自...
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如何在家自己煎牛排
01-08放假在家没事情做，突发奇想，想自己做煎牛排吃，下面我来告诉大家我的做法。操作方法（01）去超市买来牛排，洗净备用。（02）然后把牛肉洗干净放入盆中，加入蒜片、白胡椒粉、黑胡椒粉、老抽、盐、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟左右。（03）锅中...
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黑胡椒牛排的做法
01-04黑胡椒牛排是最常见的牛排之一了，是非常美味的一道菜。为此我在网上搜集了一些黑胡椒牛排的资料，在家里也试了试，还挺好做的，做出的味道也不错，在此向大家分享一下黑胡椒牛排，相信你很快会学会怎么做。步骤/方法（01）腌制牛排：（0...
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炖牛排的做法
01-05味道超级棒^……^操作方法（01）牛排骨清水洗干净沥干水分～（02）肉下锅，倒入矿泉水，烧开，撇净血沫～（03）葱切段，姜切片，花椒适量（04）香料入锅～放入一勺白醋～小火炖3小时后放盐～再炖1小时就可以开动啦～（05）汤清油黄肉嫩～一碗汤一碗饭～暖暖的冬天太...
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牛排要煎多久
02-01（01）牛排是一道非常受欢迎的肉类食品，煎牛排的时间和方法对于牛排的口感和质量有着至关重要的影响。下面是一些关于煎牛排的基本知识和技巧，希望对您有所帮助。（02）1.选择合适的牛排：不同的牛排部位有不同的口感和嫩度，因此在...
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牛排应该买哪里的肉最好
07-27简要回答日常生活中有些小伙伴喜欢吃牛排，而现如今吃牛排不用再去高级的餐厅，其实在自己家里面就可以吃到牛排。对于小伙伴们来说，在吃牛排的时候，也需要合理的选择。通常情况下，在选择牛排肉的时候，建议小伙伴们直接选择靠...
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牛扒牛排十大品牌排行榜
03-08依托百度全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年牛扒牛排十大品牌排行榜，前十名分别是悦胜、顺顺德德食品、当年故事、今聚鲜、闹格尔、比夫家人、万聚鲜城、希菲、恒阳、钱报有礼。如果您正在查找牛扒牛排什么...
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整切和原切牛排的区别
01-28（01）整切和原切是两种不同的牛排切割方式，它们有以下区别：1.切割位置：整切牛排是从整块牛肉中切割出来的，通常是在背脊肌肉上切割得到的。而原切牛排是指将整块牛肉切割成个别的牛排。通常来说，原切牛排是由整块牛肉的肩胛肉...
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菲力牛排是牛的哪个部位？
08-06牛里脊肉牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且，牛肉的...
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正常人吃牛排几分熟
10-26简要回答西冷牛排五分熟到七分熟，肉眼牛排九分熟或全熟，菲力牛排三分熟，T骨牛排八分熟，安格斯牛排七分熟。牛排富含很多的营养成分，具有极高的营养价值，因此，平时可以适当地吃些牛排。接下来，小编就和大家详细讲解一下正常人...
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煎牛排的做法
01-04操作方法（01）我特爱黄油脂、油花带出舌尖的那种美味，选ribeyes最好。新鲜的牛排其实什么调味料都不加最好，我在煎前的15分钟用了市售用的牛排粉简单醃了一下。（02）那牛排到底要怎么煎才好吃呢?煎牛肉时千万不要以东式炒菜方...
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菲力牛排和西冷牛排的区别
06-22简要回答菲力牛排和西冷牛排的区别：1、口感不同；2、吃法上不同；3、部位上的区别；4、价格不同；5、搭配酱汁不同。牛排是西餐中的主菜之一，受到很多人的喜欢。最常见两种牛排就是菲力牛排和西冷牛排，这两者之间存在什么差别呢？...
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如何制作胡椒牛排
02-05胡椒牛排是一种很简单的用旺火炒出的菜，主要材料是嫩牛排和灯笼椒。很多菜谱中在这道菜里也放洋葱和西红柿，酱汁有没有都行。下面就教你简单地制作这道菜的方法：准备牛排（01）把牛排切成片。然后将其切成1/4英寸（6.3毫米）宽的...
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怎么划分牛排几分成熟
02-01吃牛排的时候总被问要几成熟，这个标准是怎么样的，让小编教给你指南。操作方法（01）吃牛排时问几成熟是指煎牛排的火候，分为全熟、七成熟、五成熟、还有三成熟几种。（02）全熟就是指牛排煎十成熟，牛肉全部变成褐色。（03）七分熟是指...
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牛排酱汁的做法
01-01酱汁牛排操作方法（01）1牛肉洗净切成圆块，加入生抽，精盐，香油，水淀粉，姜泥，黑胡椒拌匀腌制1小时，番茄切薄片，洋葱切丝（02）2煮熟的白饭凉却小会勺入模具中压实和整理成0.8左右厚度的圆饭片（03）3放入烤盘内，在饭片面上刷上一层海鲜酱油（0...
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牛板腱适合做牛排吗
10-18操作方法牛板腱位于牛肩胛骨外侧，沿肩胛外侧骨膜分割而出，主要由岗下肌、三角肌等肌肉组成。牛板腱的肉质鲜嫩多汁，可以用来做牛排。牛板腱的鲜嫩程度仅次于菲力牛排，眼肉牛排和战斧牛排。牛板腱虽然肉质鲜美，但是含有很多...