-
舌尖上的味蕾，教你如何做荷兰豆爆炒绿豆芽
03-22工具/材料绿豆芽，荷兰豆，蒜沫，盐，鸡精，酱油操作方法首先我们需要将荷兰豆拔丝，从豆的两边将丝拔掉，否则会影响口感，然后用清水清干净。然后我们将洗干净的荷兰豆放入烧开的水进行烫熟到七八分熟后捞出沥干。接下来我们也用清...
-
舌尖上的湖南，带你品尝10种正宗的小吃，来到湖南不吃真的会遗憾
11-15简要回答一方水土养育一方人，每座城市都有着它独特的味道，游览了这么多美妙的城市，让我记忆犹新的还是湖南。湖南韶山市是我们伟大领袖毛主席的故乡，还有好多伟人的故居都在湖南。再来说一下湖南的湘菜也是中国美食八大菜...
-
舌尖上的中国之稀豆粉怎么做
01-01工具/材料豌豆、水、石墨（豆浆机）操作方法首先将豌豆用清水泡十个小时。接着用石磨将泡好的豌豆磨成浆。然后用纱布做成的袋子，将豆渣过滤掉。这个动作需要两边才行，这样做出来的稀豆粉才够嫩。接着往锅中加入适量的食用...
-
水煮黄豆——舌尖上的家常味道
03-31工具/材料黄豆调味品操作方法根据平时的食用量来准备适量的黄豆，之后将其清洗干净后放入盆中，然后加入适量的冷水来进行浸泡，以使黄豆的口感变得软些。在浸泡一小时后，将沥掉水分的黄豆倒入锅中，然后再加入适量的清水，具体...
-
米饭6种新奇特的做法~~舌尖上的别样享受!
02-28各种各样的米饭，光吃主食就吃饱了~~~操作方法（01）菠萝饭——爱吃可以连锅端材料：菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g、黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许做法：1、菠萝挖出坑，果...
-
舌尖上的大学食堂，高颜值高人气食堂菜
05-24你知道大学食堂有哪些高颜值，高人气的食堂菜吗？一起来看看吧。操作方法第一个就是西红柿炒鸡蛋，售价很便宜，只要一块五，听起来好像没什么毛病，但是如果你仔细看就会发现这里的西红柿炒鸡蛋是用的鹌鹑蛋炒小西红柿。第二道菜...
-
独家秘制的舌尖美味--酸脆下饭菜--腌酸豆角
01-28夏天到了，大家都喜欢喝凉凉的稀饭，吃稀饭当然要配上它的好搭档腌菜啦，腌菜中我最喜欢的就是腌酸豆角，酸脆又下饭，简直是舌尖美味啊，那么今天我就来教教大家如何腌酸豆角！操作方法（01）腌酸豆角的豆角要挑选嫩豆角，老豆角腌了不脆...
-
舌尖3中泡菜的腌制有哪些秘诀
04-25操作方法泡菜坛子的选择是很重要的，最好是要选择用陶土来进行烧制的老坛子，并且坛子底部要是无釉的，这样能够保证透气性。泡菜的选材也是十分重要的，不管是什么材料，都最好是要应季的，比如嫩姜、豇豆以及辣椒等，应季新鲜的蔬...
-
舌尖上的中国之胶东摔面怎么做
08-31工具/材料全麦粉或麦芯粉、盐、碱、水操作方法胶东摔面其实和平时做的拉面方法差不多，只不过是把扯面变成了摔面。胶东的摔面有两大秘诀，一是面条，二是大骨汤面条要想筋道首先要将面和好，和面是很重要的，和面一定要选用全...
-
舌尖上的美食，教你如何西红柿炒鸡蛋
04-01西红柿含有大量的维生素A，以及鸡蛋含有丰富的蛋白质，是我们人体所需的营养成分，因此深受大众喜爱，下面开始教大家如何西红柿炒鸡蛋，请看下面工具/材料鸡蛋三个，酱油，盐，西红柿，花生油操作方法首先我们需要将西红柿清洗干净后将...
-
舌尖上的中国之水盆羊肉怎么做
11-29工具/材料羊肉，木耳，萝卜，葱姜蒜，盐，八角，桂皮，红辣椒，花椒操作方法将一整块新鲜羊肉洗净，装盘备用。锅中加水，放入八角，桂皮，干辣椒，花椒，煮开后加如整块羊肉，熬煮40分钟左右。然后我们将羊肉捞起来，沥干水后切成片。木耳泡涨。胡萝...
-
如何评价《舌尖上的中国》系列纪录片
09-05操作方法从题材方面的选择来说，选择《舌尖上的中国》的定义就是记录美食，但是在记录的同时也将传统文化故事给表现了出现来，并且容易让人接受。从色彩购物方面来说，《舌尖上的中国》在元素方面的运用上边，让内容以及形式达...
-
舌尖中美味又简单的菜品
05-29操作方法鹌鹑蛋丸子：食材有五花肉，鹌鹑蛋，鸡蛋，玉米淀粉，胡萝卜]。首先将五花肉，胡萝卜和五花肉剁碎，和淀粉搅拌，再包一个鹌鹑蛋炸制即可。爆炒鸽子肉：食材有鸽子肉。香喷喷的鸽子肉，油盐酱醋大蒜等，爆炒即可。香芋蒸排骨：食材有...
-
厦门有什么特色小吃？舌尖上的厦门
01-02厦门不仅有独特魅力之处深深吸引住大家的目光，还有各种美食勾引起食欲，放松心情去享受美好的假期之旅。那么来到厦门旅行，当地会有什么特色小吃呢？给味蕾带来与众不同的体验。操作方法（01）沙茶面，厦门大街小巷都能见到的特色...
-
舌尖上的中国之响螺片椰肉猪骨汤怎么做
03-01工具/材料响螺片，椰肉，猪背骨操作方法响螺片洗净切片。椰子取果肉，将果肉切成如下图所示。猪背骨洗净，砍块。将猪背骨在煎锅中煎至其变色，加一点点白酒，翻炒。然后我们加水，再将除椰肉外的所有食材放入锅中，慢火炖1个小时后加...
-
舌尖上的中国之山苍子根炖猪蹄怎么做
11-14工具/材料山苍子根，猪蹄操作方法新鲜猪蹄洗净，砍成小块，放锅中，加水煮15分钟。将猪蹄捞起，放入煎锅中煎制5分钟，加白酒，香油，老抽，翻炒3分钟左右，起锅。山苍子根洗净，备用。锅中放入猪蹄，山苍子根，花椒，红枣，花生，然后加水，慢火炖2个小...
-
夏天简易版脆爽泡蒜苔（舌尖上的贵阳风味）
04-09蒜苔营养丰富，下面分享一下泡蒜苔的制作方法。工具/材料蒜苔、酱油、冰糖操作方法蒜苔洗净，切成段状，放入一旁，沥干水分。将适量的冰糖放入碗中，然后，再放入容器中。将沥干水分的蒜苔放入盛有冰糖的容器中。倒入适量酱油，浸...
-
舌尖上的恩施的特色美食
01-28恩施和重庆、湖南、贵州的地理位置很接近，所以在口味上也结合这三个美食大省的特点。今天小编就来介绍一些恩施的特色美食，希望对大家有帮助。操作方法（01）洋芋饭，这是恩施比较出名的美食。洋芋饭的做法非常的简单，就是在煮...
-
舌尖上的贵州——辣子鸡
12-28辣子鸡是贵州的传统家常名菜，每逢佳节家家户户都会烧上一锅，全家人一起享用。那种香香的辣滋味悠长而绵软，少去了川菜般的火爆，而添了一份贵州风情的自然与醇厚，特别是在贵州长顺，每到过年家家户户都要做辣子鸡的哦，现在跟着...
-
舌尖上的潮汕之小吃
10-17潮汕小吃拥有悠久的历史，在当地人的心目中占有非常重要的位置，如今在潮汕能够见到各式各样的小吃，独特的口感让人念念不忘。那么潮汕有哪些特色小吃呢？下面跟小编一起来看看吧。操作方法猪肠胀糯米，猪肠胀糯米是潮汕当地非...
-
舌尖上的韩国 走起!
01-09韩国化妆品、韩剧一直深受追捧，但是韩国的美食也是不容错过的，那么韩国的特色美食有哪些呢？下面，就让小编告诉大家吧！舌尖上的韩国，走起！操作方法（01）韩国烤肉，烤肉是韩国的经典美食，各种各样的菜品烤熟后，配上大蒜、葱丝等再蘸上...
-
舌尖上的中国3之厦门沙茶焖牛肉怎么做
04-16工具/材料沙茶酱，牛肉，洋葱，操作方法沙茶酱适量，取于碗中备用。洋葱洗净，切成块，装盘备用。新鲜牛肉洗净，切片备用。牛肉中加淀粉，老抽，豆瓣酱，盐，生姜，白酒，花椒适量，搅拌均匀。锅中加油，油8分热时加入拌好的牛肉，翻炒5分钟。然后我...
-
舌尖3种草一口锅是怎么回事
10-01操作方法《舌尖上的中国》明明是一个美食纪录片，许多人却表示想去买锅，一夜间在这口锅变成了“网红”，到底为何呢？《舌尖上的中国3》与前面2季一上来就推出“美食”的形式不同，这一季的舌尖更加讲求的是与美食息息相关的各...
-
舌尖上的中国带货能力有多强？
09-30操作方法我们先从一口锅说起，看了《舌尖3》许多人被种草了一口锅——章丘铁锅，节目播出后章丘铁锅已经卖断货，库存的3000口锅瞬间销售一空，现在只接受预定，有人甚至通过铁锅“征婚”，卖家小姐姐称“现在太忙，觉得厕所太远，一...
-
舌尖麻是怎么回事
01-07舌头是我们很重要的一个器官，关注它的健康还是很重要的！当你的舌头麻的时候你是否觉得没什么事呢？今天我们就来说下是什么导致了舌头麻木，一起看看吧！操作方法（01）可能是肝火旺盛引起的内热导致的舌头麻木，这需要我们平时注意...