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怎样用烤箱做蛋挞
03-06蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。香甜醇厚,松软可口,美味娇嫩。但在外买蛋挞还是有点小贵的啦,所以啊,一起来看看怎样在家用烤箱自制美味又营养的蛋挞吧!操作方法(01)准备所需材料,将淡奶油、牛奶、糖搅拌均...
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汤圆的寓意和象征是什么
03-08(01)汤圆在中国文化中有着丰富的寓意和象征意义。以下是一些常见的寓意和象征:1.团圆:汤圆在中国传统节日中特别是元宵节时食用,取“圆”字与“团圆”谐音,象征全家团聚、和谐幸福。(02)2.幸福美满:汤圆的形状圆润,寓意团员圆满...
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如何腌制小米辣
03-03腌制小米辣在很多地方叫做泡椒,我腌制的这种小米辣和泡椒比较接近但是味道特别猛烈。在家自己动手既能开胃又可下饭,是一种经济实惠的下饭小吃。在这个高温难耐的夏天你是否会食欲大减呢,来给自己开开胃吧。操作方法(01)找...
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我来教大家制作银鱼蒸蛋
02-29银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,无锡太湖盛产银鱼。太湖以银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名,故曰:太湖三白。太湖银鱼,长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼,银鱼肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无刺、无腥味...
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芒果怎么切好看
03-06到了吃芒果的季节,芒果又名庵罗果、檬果, 有利尿、助消化的功效。然而直接食用往往容易粘一手黏糊糊的,而且芒果核旁的果肉须很多,不好咬,下面介绍一种便于食用而且美观的切芒果方法!操作方法(01)超市买来的鹰嘴芒一个(02)将芒...
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怎样做牛奶片
03-05很多小朋友都喜欢吃牛奶片,下面我们来看看如何在家自己制作吧。操作方法(01)称取(或者大概估算)1g奶粉。(02)倒入槽中,轻轻晃动致平。(03)将上模配件也插入其中。(04)用锤子敲打约20下,不要用蛮力哦。(05)取出上模配件,再反过来用上模...
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夫妻肺片的制作方法
03-03夫妻肺片是属于四川的有名小吃,现在很多地方也能吃到。但夫妻肺片购买的价格也比较高,下面给大家分享下夫妻肺片在自己是怎么做的。操作方法(01)先烧点开水,要沸腾。然后我们要把牛肉,牛心的肉食主料。先放到沸腾的水中烫一...
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煎糍粑的做法???
03-06农历十月半,我们这都兴做糍粑,老家把做好的糍粑拿了些过来,真心是感谢他们的这份心意!正好星期天,全家都在家休息,我就来煎些糍粑给他们尝尝鲜。操作方法(01)糍粑拿出三块备用。(02)打一个鸡蛋在碗中。将鸡蛋打散。(03)把鸡蛋液倒...
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山药糕的家常做法
03-05枣泥山药糕是福建南平传统的汉族糕点小吃。枣泥山药糕也是《红楼梦》中一美食,为秦可卿病中所服之滋补品。枣泥山药糕易于消化,味道清甜。操作方法(01)1、先将红枣和山药洗净,再把山药切成块状,最后将红枣和山药蒸熟。(02)2、...
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怎样做粘米粉
03-06粘米粉消耗作品,热吃松软,冷吃口感较粗,会有点点酸,这是正常的,喜甜的亲们可以把糖调制60g,也可以将葡萄干替换成红枣,今天我们就来做一个粘米粉发糕。很简单哟!操作方法(01)首先我们将粘米粉、泡打粉混合均匀放置碗内,将白砂糖...
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核桃酥的做法
02-29核桃酥非常的好吃,香酥可口,下面在经验里和大家分享一下核桃酥的作法。让我们一起来做一下吧。操作方法(01)核桃先用烤箱150度烤10分钟,取出放凉,掰碎,备用(02)面粉,泡打粉和小苏打混合在一起,过筛,备用(03)猪油充分软化(04)将过筛后...
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什么让面包如此松软?
03-05添加剂(01)保持柔软有光泽:乳化剂面包在制作过程中,一般都是要加入乳化剂的。乳化剂有很多功效,可以把水和油连接起来,降低水面和油面的表面张力,形成稳定的“水包油”或者“油包水”的一个状态,这样做出来的面包才不会出现塌...
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糯米蒸蛋糕的做法
02-29很多容易上火的朋友不太喜欢吃烤出来的蛋糕,这里大掌柜给大家介绍一个只有三种原料的蒸蛋糕,做法非常简单,不用分蛋,也不加一滴油,非常健康,味道也非常不错:操作方法(01)4个鸡蛋打入容器,加入细砂糖打发,打发至体积膨胀大约两倍...
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玉米面饼的做法?教你怎么做玉米面饼
03-05玉米面饼,俗称棒子面饼,是用玉米粉和面粉制作,花生油和发酵粉加以调料的面饼,玉米面比较粗糙,口感并不好,加入香蕉与鸡蛋,变成香甜可口,搭配番茄酱或蜂蜜,小孩大人都喜欢吃。那么玉米面饼的做法是什么?今天就来教大家怎么做玉米...
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用饺子皮做葱油饼
03-06只要提到葱油饼,那种脆香的口感,马上要流口水了!赶紧擦了口水先,跟着小厨来做吧。操作方法(01)在清洁的操作板上淋上少于的油(主要作用确保饺子皮不粘连操作板,不要淋的太豪放,减肥的软妹子会仇视)(02)在涂上油的操作板上平铺上饺...
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和面、揉面详细技巧一
02-29和面,就是往面粉如小麦面粉、玉米粉、荞麦粉等各种杂粮粉中,加入水、牛奶、鸡蛋等液体,然后将干面粉和水搅拌混合在一起,使面粉形成有粘性的光滑面团。只要掌握好面团的“三光”标准——手光、盆光、面光,即可和出好面团。...
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学做酸辣粉多少钱
03-07圈粉时代薯粉汤底采用大骨汤制作工艺,无任何添加剂,天然绿色,营养丰富。采用现代工艺制作模式,研发八种口感秘制料包。健康汤底配上秘制好料,终调制出味道鲜美,回味无穷的一碗好汤,老少皆宜,男女通爱,尝之身心受益。操作方法(01...
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自制蛋挞液在家轻松做蛋挞
03-05蛋挞好吃,KFC之类的太贵了,撑握了方法可以在家轻松做出好吃的蛋挞,多尝试做几次,味道不比外面的差。操作方法(01)成品的蛋挞皮,拿出解冻15分钟。(02)把鸡蛋打下盆中,打散。(03)备好所需食材。淡奶油、牛奶、白砂糖按3:2:1的量。倒入...
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潮汕小吃韭菜粿做法
03-05潮汕小吃韭菜粿做法操作方法(01)准备番薯淀粉。如果粉的顆粒比較粗可以用桿麵棍先將粗顆粒粉壓碎,再過篩(02)加入开水约75ml,用工具拌粉和成团(03)降温后再反复叠压粉团使之光滑有弹性(04)韭菜摘洗干净,控干水分再切成0.5厘米的...
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奶香小馒头的做法是怎样的?快来看看吧!
03-05主料面粉250克辅料苏打粉少许酵母2克牛奶150克白糖50克做法1、先把面粉倒入盆中。2、白糖倒进面粉中。3、放入酵母粉和小苏打,小苏打用手捏一点即可。4、倒入牛奶,一边倒牛奶一边用手搅拌面粉。5、把搅拌好的面粉,揉成光...
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如何下速冻水饺
03-03不会自己包饺子,买速冻水饺,自己煮,但是冰冻的水饺容易煮烂,下面的方式很好解决。操作方法(01)首先打开速冻水饺,将水饺放在盘子中,因为是冻住的,所以不会粘在一起。(02)接着在盘子中加入一些水,加速水饺化冻,这样煮的水饺不会烂,也...
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绿豆饼的做法
03-05之前做过红豆酥饼有点失败,因为豆馅有点湿,结果很多都开裂了。这次把绿豆炒得比较干,做出来的绿豆酥都很不错,没开裂很酥脆。操作方法(01)先做水油皮:150克低筋面粉、25克玉米油、5克细砂糖、70克温水混合一块,揉成光滑的面团...
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东北大酱的做法
03-03东北大酱对东北人来说地位非常的重要,可以说是吃饭的时候必不可少的,喜欢吃我们也得会做,可是怎么做呢,现在我就手把手教大家东北大酱的做法操作方法(01)1.拿出准备好的黄豆,选出坏的(02)2.放入炒锅把黄豆炒香,因为黄豆之前没有...
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重庆万州烤鱼的做法大全
03-07烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。操作方法(01)鱼杀后去鳞从背部开刀去内脏洗干净,打一字花刀,加...
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炸鲜奶怎么做
02-29炸鲜奶为岭南风味压桌甜菜,深受食客欢迎,北方地区亦纷纷仿效,流传非常广。操作方法(01)馅料;鲜牛奶、干玉米淀粉、吉士粉、白糖、盐。面糊;面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、清水、色拉油。炸制;烹调油适量。(02)往鲜牛奶里倒入糖、...