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啤酒鸡是一道很普通的家常菜,平时招待客人也是很拿得出手的美味佳肴。
(01)把鸡肉切块,葱切断,姜切丝,蒜切沫,啤酒打开
(02)把锅烧热倒入少许食用油,油热后放入葱姜蒜爆炒
(03)在锅中放入切好的鸡肉,翻炒至变色
(04)然后在锅中倒入啤酒,盖盖大火煮十分钟
(05)依据自己口味加入适量食用盐,小火慢炖十分钟起锅。
啤酒要没过鸡肉