家常酱大骨头美味营养丰富,制作方法简单,口感劲道美味,接下来小编给大家带来制作教程。
操作方法
(01)准备大骨头适量,切葱姜,干辣椒,八角,准备老王头炖肉包一包,冰糖少许
(02)锅放水,凉水放大骨头焯水,开锅后煮两到三分钟,捞出放入凉水中清洗一下
(03)把大骨头捞出放入高压锅里,锅放少许的水,下入冰糖,小火熬化
(04)熬制成枣红色,多加水,并放入葱姜,八角等佐料
(05)加入少许的酱油,蚝油,锅烧开后加老抽调颜色
(06)然后放盐鸡精调味,等烧开后把调好的汤汁倒入高压锅内
(07)通电煲制二十分钟左右,(煲好后放在汤里泡一个小时更有味道),如图,美味的家常酱大骨头就做好了