香菇肉丝的做法

香菇肉丝

操作方法

（01）香菇洗净，每朵十字切开

（02）肉切片，生抽料酒腌制一会儿

（03）青红辣椒切丝，蒜切碎

（04）热锅放油，将肉丝炒熟装盘备用

（05）放油，先将蒜下锅，再放入香菇，加入盐,大火炒下,香菇炒了有快熟的时候放入肉片，再用生粉兑水勾芡即可