素食减肥是现在大多都市女性最常用来减肥的方法，但是素食减肥经过科学检验之后存在很多不为人知的误区，你知道吗？下面就让小编来告诉大家吧。
操作方法
（01）吃过多的水果，素食减肥，顾名思义，是通过吃素食减少能量的摄入而达到减肥的功效，大多数女性会选择三餐吃水果来解决，减少了主食的摄入，往往到最后却起不到多大的减肥功效，这是因为，水果当中也会含有8％的糖分，其中的能量不可忽视。
（02）生吃蔬菜能更好的减肥，大多数素食减肥者认为，将蔬菜生吃、凉拌、拌沙拉酱能更好的吸收蔬菜里的营养成分，更好的减肥，这个认识本身就是错误的，实际上，蔬菜里的大多数营养成分，比如维生素K，胡萝卜素等都需要经过烹饪后才能被人体吸收。
（03）油只选择植物油，很多素食减肥者认为，荤油含有的脂肪，能量比植物油高多了，素油的话多少都可以，但是错了，经过科学检验植物油和动物油一样，都容易升高血脂、促进肥胖，所以荤油和植物油没有区别。
（04）长期吃素，许多素食减肥者都认为长期吃素能够更好的维持身材，其实不然，长期吃素容易造成身体必须营养素的缺失，膳食纤维及植物酸对营养素的吸收有一定干扰作用，容易造成微量营养素比如维生素A、B等的缺乏。
（05）低热量可以多吃，大多数人觉得一些食物热量表里标明的热量小就可以大量的摄入，比如素食，其实并不是所有素食都是低热量的，比如土豆，玉米等等，这些食物含有一定的淀粉，吃多了不仅会造成消化不良，还会导致身体肠道食物堆积。以上都是在素食减肥中的误区，希望对您有帮助。
